Органический азот в гидропонике, проверенный способ – Наука в гидропонике
Азот является важным питательным веществом для растений. В гидропонике мы можем обеспечить его тремя способами: в виде нитратов, аммония или органического азота. Этот последний выбор является самым сложным. Он содержит все возможные азотсодержащие органические молекулы, продуцируемые организмами, такие как белки и нуклеиновые кислоты. Поскольку нитраты и аммоний являются простыми молекулами, мы знаем, как растения реагируют на них, но, учитывая, что органический азот может быть более сложным, его взаимодействие и влияние на растения может быть значительно труднее понять. В этом посте мы рассмотрим на основе фактических данных органический азот, как он взаимодействует в гидропонной культуре и как существует проверенный способ использования органического азота для получения отличных результатов в наших гидропонных установках.
Поглощение азота растениями
Основная проблема с органическим азотом заключается в его сложности. Растения в основном поглощают азот в виде нитратов (NO3–), а также легко поглощает азот в виде аммония (NH4+), чтобы дополнить часть своего потребления азота. Однако органический азот состоит из более крупных и сложных молекул, поэтому его усвоение затруднено. Различные исследования изучали, могут ли растения вообще напрямую поглощать органический азот (1, 2). Они обнаружили, что, хотя некоторое поглощение возможно, оно вряд ли будет основным фактором поглощения азота растением. Хотя растения могут до некоторой степени поглощать этот органический азот, особенно если он состоит из более мелких молекул (3, 6), маловероятно, что этот азот сможет заменить основной путь поглощения азота в растениях, т. неорганический нитрат.
Влияние органического азота в гидропонике
Многие исследователи пытались выяснить, каково действие органического азота в гидропонике. В этом исследовании (4) рассматривалось влияние различных источников органического азота на выращивание салата-латука. В исследовании пытались измерить, как эти удобрения сравниваются с полным раствором Хоагланда. Результаты показывают, что органические источники азота не могли успешно конкурировать со стандартным минеральным питанием. Наилучший результат был получен с кровяной мукой, с менее чем половиной выхода, полученного с раствором Хоугланда. Понятно, что это исследование несправедливо, так как использование источников органического азота в качестве единственного источника питания означает, что может присутствовать больше дефицита, чем просто азот, но оно выявляет некоторые проблемы, связанные с использованием органического азота в гидропонике.
Другое исследование (5) провело более прямое сравнение различных источников азота, заменив только источник азота между нитратным, аммонийным и органическим азотом при выращивании томатов. Органический азот показал худшие результаты по большинству измерений в исследовании. Это показало, что органический азот сам по себе не является подходящей формой азота для поглощения растениями и не может заменить питание, обеспечиваемое синтетическим источником неорганических нитратов. Это особенно актуально, когда органический азот поступает из более сложных источников.
Как решить эти проблемы
Как мы видели, основная проблема с органическим азотом заключается в том, что растения не могут его эффективно усваивать. Однако круговорот азота предоставляет нам механизмы для преобразования органического азота в минеральные нитраты, которые растения могут легко метаболизировать. Лучший способ добиться этого — приготовить компостный чай, используя источник органического азота, чтобы создать питательный раствор, который лучше подходит для растений. Использование нитрифицирующих организмов обеспечивает наилучший способ сделать это. Эти организмы присутствуют в различных горшечных почвах и компостах, но их также можно купить и использовать напрямую.
Это исследование (7) показало, как использование козьего навоза в сочетании с нитрифицирующими бактериями является эффективным способом создания питательного раствора, подходящего для роста растений. Другое исследование (8), также с использованием навоза, подтверждает, что жизнеспособные питательные растворы могут быть созданы и использованы для успешного выращивания сельскохозяйственных культур по сравнению с гидропонным контролем. Навоз, как продукт жизнедеятельности животных, содержит большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для роста растений, обеспечивая идеальное сырье для создания полноценной замены питательного раствора.
Другое интересное исследование (9) использует растительные источники для изучения создания таких растворов. Недавно я использовал это исследование, чтобы создать подробный пост о том, как создать компостный чай, богатый нитратами, для использования в гидропонике, начиная с кукурузного экстракта и компоста из коры в качестве исходных материалов.
В заключение
Органические источники азота сами по себе не подходят в качестве основного источника азота для роста растений. Это особенно верно для очень сложных источников азота, таких как те, которые содержатся в кровяной муке, кукурузном экстракте и рыбных эмульсиях. Однако мы можем воспользоваться преимуществами нитрифицирующих бактерий и использовать эти ресурсы для создания растворов, богатых нитратами, которые можно использовать для эффективного выращивания растений. Это проверенное решение, проверенное в многочисленных исследованиях и в природе на протяжении сотен тысяч лет.. Вместо того, чтобы пытаться использовать органические источники азота либо непосредственно в гидропонном растворе, либо в качестве добавок к среде, создавайте из них компостные чаи, которые вместо этого содержат легкодоступные минеральные нитраты.
Используете ли вы органический азот в гидропонике? Каков ваш опыт?
