Внутренний ожог кончиков листьев гидропонного салата — Наука в гидропонике
Наиболее распространенная проблема, с которой ко мне обращаются производители гидропонного салата, — это появление ожога внутренней части листьев на их растениях. За последние 10 лет я консультировал десятки производителей и помог многим из них решить эту проблему. У проблемы может быть несколько причин, но тщательная оценка урожая часто может привести к жизнеспособному решению. В сегодняшней статье я собираюсь рассказать об основных причинах, почему ожог кончиков внутренних листьев является такой большой проблемой при выращивании гидропонного салата, о том, что может быть причиной этого и как это можно исправить.
Что это за проблема с ожогом кончика листа? Появляется по мере того, как кочаны салата становятся взрослыми растениями, кончики внутренних листьев салата отмирают. Это происходит из-за недостатка кальция по краям листьев, из-за чего быстро растущая ткань в центре кочана салата начинает отмирать. Этого не происходит с внешними листьями растения, потому что эти листья получают гораздо более эффективный транспорт питательных веществ, в то время как внутренние листья получают гораздо более ограниченное количество кальция. В большинстве случаев гидропоники это связано вовсе не с недостатком кальция в питательном растворе, а с переносом кальция из раствора в листья. Часто в гидропонных культурах условия настолько благоприятны для быстрого роста, что листья растения растут слишком быстро, и перенос кальция просто не успевает (5, 6).
Из-за вышеизложенного обычно меры, которые помогают с абсорбцией Ca, также помогают устранить это явление ожога кончиков пальцев. Эффективным изменением питательного раствора является уменьшение соотношения К:Са, если это соотношение значительно велико. Переход от раствора с высоким соотношением (скажем, 3:1) к раствору с соотношением ближе к 1,25:1 может значительно уменьшить ожог кончика за счет снижения конкуренции калия с кальцием и облегчения транспорта кальция. Облегчение переноса питательными веществами растениями за счет снижения EC раствора часто может привести к улучшению этой проблемы, поскольку более низкие значения EC снижают общее поглощение питательных веществ, замедляя рост, что позволяет поглощать кальций для удовлетворения потребностей. потребности завода. Вы можете увидеть экспериментальные доказательства двух приведенных выше предложений в (1). Вот почему питательные вещества, приготовленные из салата, обычно имеют соотношение K:Ca, близкое к 1,25:1, и почему рекомендуемые значения EC обычно находятся в диапазоне 1-2 мСм/см, хотя более высокие уровни EC действительно могут быть более продуктивными с точки зрения массового производства. в день.
Поскольку ожог кончиков связан с тем, насколько быстро растут растения, обычно эффективно уменьшить интенсивность света, чтобы облегчить проблему ожога кончиков (2). В то время как выращивание салата при более высоких значениях PPFD может давать большее количество сухого веса в день, это также коррелирует со значительно большим количеством ожогов кончиков урожая именно потому, что рост более агрессивный. Это, в сочетании с тем фактом, что более высокие температуры еще больше увеличивают скорость роста, является важной причиной значительно более высокой частоты ожога кончиков листьев у салата, выращиваемого весной/летом (3).
Модификации окружающей среды для увеличения переноса Ca также могут быть весьма успешными для предотвращения ожога кончиков листьев, это может быть особенно важно, когда желание максимизировать урожайность в зависимости от времени является фундаментальным (например, при выращивании салата в космосе). Было показано, что постоянное обдувание воздухом внутренних листьев растений салата эффективно предотвращает проблему ожога кончиков, поскольку постоянный поток воздуха увеличивает перенос питательных веществ к нижним листьям за счет увеличения испарения и пополнения углекислого газа (3,4). Обратите внимание, что эти эксперименты обычно проводятся в обогащенном CO.2 environments, что является модификацией, которая также помогает решить эту проблему.
Одним из наиболее практичных подходов для контроля и предотвращения ожога кончиков является также применение кальциевых спреев для листвы, при этом одним из наиболее эффективных методов обработки, как и в случае со многими другими культурами, является использование хлорида кальция (7). ). Обработка посевов два раза в неделю 400-800 ppm Ca из хлорида кальция может быть весьма эффективной в борьбе с ожогом кончиков с минимальным снижением урожайности. Кроме того, хлорид кальция также может быть эффективным средством профилактики грибковых заболеваний, что делает это предложение еще более интересным. Тем не менее, использование таких опрыскивателей для листвы требует тщательной оценки условий окружающей среды, поскольку они могут вызвать другие проблемы, если их применять неправильно.
По моему опыту, коррекция ожога кончика должна начинаться с оценки питательного раствора, чтобы оценить, присутствует ли в растворе достаточное количество кальция, правильно ли соотношение кальция и других катионов, таких как Mg, K и Na, и соответствует ли соленость. из-за карбонатов, Na, Cl или других подобных ионов слишком высок. Затем можно оценить EC, чтобы определить, нужно ли его уменьшить, чтобы изменить скорость роста и помочь решить проблему. После рассмотрения аспектов питательного раствора следует тщательно оценить условия окружающей среды, чтобы определить, возможны ли изменения температуры, относительной влажности, циркуляции воздуха, концентрации углекислого газа или интенсивности света, и если да, то будут ли они полезными. Если позволяют условия окружающей среды, можно также приготовить опрыскивание листвы, чтобы дополнить урожай кальцием с использованием легкоусвояемой соли кальция, такой как хлорид кальция, которая также должна способствовать транспортировке кальция в ткани листа.
