Получение материалов — Наука в гидропонике

Микрозелень — это растения, которые собирают для потребления на стадии рассады, обычно через неделю или две после прорастания семян. Они могут быть одним из самых питательных растительных продуктов, учитывая, что они содержат много питательных веществ, уже присутствующих в семенах, плюс фитонутриенты, полученные в начале процесса выращивания растений (см. здесь).

По этим причинам, а также из-за того, что их можно выращивать на небольшом пространстве круглый год, я решил реализовать небольшой проект по выращиванию микрозелени в домашних условиях, чтобы производить относительно большое количество микрозелени для домашнего потребления. Поскольку у меня нет опыта создания установок такого типа — я работал в производстве гидропонных кормов, но никогда не выращивал микрозелень для потребления человеком — я решил найти наилучшую возможную установку и, в конце концов, решил основывать этот проект на установке, описанной в этом YouTube. видео, следуя некоторым советам, данным этим производителем микрозелени. Обратите внимание, что я не знаю, верны ли какие-либо финансовые утверждения в этом видео или даже могут быть правдой, мне просто понравилась растущая конфигурация установки.

Используя свой собственный опыт в гидропонике, я затем выбрал материалы, которые, по моему мнению, лучше всего соответствовали тому, что было дано в видео, и в итоге получил следующий список:

1. Крышки из пенополистирола для лотков (они определенно могут быть дешевле, но это лучший компромисс, который я смог найти на Amazon, они используются на темной фазе процесса прорастания)
2. Стеллаж для размещения подносов (может быть дешевле, но мне нужно что-то эстетичное, так как это будет видно в моей квартире)
3. Светодиодные лампы для выращивания (2 на секцию стойки) (холодный спектр для ограничения этиоляции, 2 лампы на место стойки)
4. Подносы (коробка для теста для пиццы). (обратите внимание, что это полипропилен, а не стекловолокно, в стеллаж помещается 5 лотков)
5. Кокосовые коврики
6. Опрыскиватель
7. Бамбуковые палочки, используемые в качестве разделителей в лотках
8. Семена брокколи (органические, необработанные)

Это все материалы, помимо воды и перекиси водорода, которые потребуются для воспроизведения базовой установки, которую я хочу воссоздать. С этой установкой я смогу одновременно выращивать 5 стеллажей размером 18×24″, что является большим количеством микрозелени для домашнего потребления. Мой план состоит в том, чтобы сначала поэкспериментировать с семенами брокколи, которые относительно дешевы и легко прорастают, а затем перейти к другим растениям, которые могут быть более дорогими и трудными для проращивания. Растения брокколи должны прорасти через 1-2 дня и должны быть полностью готовы к употреблению примерно через 7 дней. Это может быть большой разницей по сравнению с чем-то вроде орегано, которому может потребоваться 6 дней, чтобы прорасти, а затем еще 7-10 дней, чтобы быть готовым к употреблению. Здесь вы можете использовать эталонный график со временем производства различных видов микрозелени.

У меня также есть значительный опыт в улучшении прорастания, поэтому эта установка предоставит мне идеальные условия для тестирования различных методов прорастания на растениях. Надеюсь, я смогу осветить их в этом блоге. Этот проект также может стать прекрасной возможностью запустить канал на YouTube, чтобы вы, ребята, могли испытать всю настройку из первых рук.