Какова идеальная температура питательного раствора в гидропонике? – Наука в гидропонике

Одной из самых простых переменных, которая может существенно повлиять на урожайность в гидропонике, является температура питательного раствора. Поглощение питательных веществ растениями в основном контролируется химическими процессами в их корнях, и эффективность этих процессов в значительной степени определяется температурой, которой подвергаются корни. Поскольку у растений нет механизма активной терморегуляции, они просто реагируют на изменения температуры, чтобы наилучшим образом приспособиться к окружающей их среде. Сегодня я расскажу об оптимальной температуре раствора в гидропонике, о том, что влияет на это значение и какие факторы мы должны учитывать, решая, какую температуру использовать в нашей гидропонной системе.

–

–

Температура раствора влияет на несколько важных переменных. Растворимость кислорода изменяется в зависимости от температуры, уменьшаясь при повышении температуры, поэтому при повышении температуры доступ кислорода к корням растений начинает уменьшаться. Однако при повышении температуры скорость химических реакций в корнях растений увеличивается, поэтому при повышении температуры увеличивается частота дыхания. Таким образом, идеальная температура всегда представляет собой компромисс между снижением доступности кислорода и увеличением скорости метаболизма, которое достигается за счет более высоких температур. По этой причине почти для всех коммерчески выращиваемых видов растений оптимальная температура раствора будет находиться в диапазоне 15-30°C (59-86F).

Однако не существует эмпирического правила выбора оптимальной температуры раствора в гидропонике. Должно быть ясно, что, поскольку разные растения развивались в разных условиях, некоторые из них лучше работают при более низких температурах, а другие — при более высоких. Мы знаем, например, что оптимальная температура питательного раствора для картофеля находится в диапазоне 20-25°C (см. здесь), а оптимальная температура для таких растений, как огурцы, выше, 28°C (см. здесь). Для некоторых растений, таких как лук, оптимальная температура раствора может быть немного выше, даже в диапазоне 26-30°C (см. здесь). Другие, такие как салат и молодые листовые культуры, на самом деле предпочитают гораздо более низкие температуры, с оптимальными результатами около 20°C (см. здесь и здесь).

–

–

Тогда становится ясно, что выбора случайного числа в диапазоне 15-30°C недостаточно, необходимо провести тщательное изучение выращиваемого вида растений, чтобы выбрать адекватную температуру. Также важно отметить, что выбор более высоких температур не обходится без проблем. Мы знаем, например, что питиоз и другие инфекции связаны с повышением температуры, поскольку метаболизм патогенов также усиливается в более теплых условиях (см. здесь и здесь). Это показывает, что хотя оптимальная температура для цветущих тропических растений обычно находится в диапазоне 25-30°C, оптимальные результаты обычно не достигаются при этих температурах из-за потенциально более высокой распространенности болезней. Скорее всего, поэтому производители обычно используют более низкую температуру в 20-25°C, чтобы избежать риска заболеваний при более высокой температуре.

Поэтому, если вы хотите попробовать более высокие температуры, лучше использовать гидропонные системы стерильного типа, в которых микробы не играют важной роли, и применять такие меры, как добавление силикатов в питательный раствор, УФ-фильтрацию и постоянную оксигенацию, чтобы гарантировать, что заболеваемость сведена к минимуму. Также избегайте добавления любого источника органического углерода (например, сахаров), так как они могут играть важную роль в питании поступающих патогенов. Большие выгоды могут быть получены при лучшем контроле температуры раствора, при условии, что болезни контролируются и выбрана температура, адекватная выращиваемому растению.